<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
		>
<channel>
	<title>Hozzászólás: Gasztronómia pénzügyi szemszögből &#8211; 2. felvonás</title>
	<atom:link href="http://raktalicska.hu/2010/02/23/gasztronomia-penzugyi-szemszogbol-2-felvonas/feed/" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>http://raktalicska.hu/2010/02/23/gasztronomia-penzugyi-szemszogbol-2-felvonas/</link>
	<description>... hogy görbíti a teret...</description>
	<lastBuildDate>Tue, 22 May 2012 19:16:00 +0000</lastBuildDate>
	<sy:updatePeriod>hourly</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>1</sy:updateFrequency>
	<generator>http://wordpress.org/?v=</generator>
	<item>
		<title>Szerző: Ebédkihordás &#124; kinky island</title>
		<link>http://raktalicska.hu/2010/02/23/gasztronomia-penzugyi-szemszogbol-2-felvonas/comment-page-1/#comment-1400</link>
		<dc:creator>Ebédkihordás &#124; kinky island</dc:creator>
		<pubDate>Wed, 17 Mar 2010 08:03:41 +0000</pubDate>
		<guid isPermaLink="false">http://raktalicska.hu/?p=3185#comment-1400</guid>
		<description>[...] JonC-t olvasva megspóroltam magamnak egy levezetést, miszerint a kihordatott kaja &#8211; még a legolcsóbb, legcsótányosabb is &#8211; még mindig többe kerül, mintha magunknak főzőcskéznénk, akár rakott krumplit, akár wellington bélszínt, akár cordon bleu-t. [...]</description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>[...] JonC-t olvasva megspóroltam magamnak egy levezetést, miszerint a kihordatott kaja &#8211; még a legolcsóbb, legcsótányosabb is &#8211; még mindig többe kerül, mintha magunknak főzőcskéznénk, akár rakott krumplit, akár wellington bélszínt, akár cordon bleu-t. [...]</p>
]]></content:encoded>
	</item>
	<item>
		<title>Szerző: Bobo</title>
		<link>http://raktalicska.hu/2010/02/23/gasztronomia-penzugyi-szemszogbol-2-felvonas/comment-page-1/#comment-1271</link>
		<dc:creator>Bobo</dc:creator>
		<pubDate>Wed, 24 Feb 2010 09:43:08 +0000</pubDate>
		<guid isPermaLink="false">http://raktalicska.hu/?p=3185#comment-1271</guid>
		<description>Amit küldtem szakácskönyvet aztis lapozgassad ;)
Egy pörköltel simán megbirkózol teis aztán márcsak valami tésztát kell mellé főzni :)</description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>Amit küldtem szakácskönyvet aztis lapozgassad <img src='http://raktalicska.hu/wp-includes/images/smilies/icon_wink.gif' alt=';)' class='wp-smiley' /><br />
Egy pörköltel simán megbirkózol teis aztán márcsak valami tésztát kell mellé főzni <img src='http://raktalicska.hu/wp-includes/images/smilies/icon_smile.gif' alt=':)' class='wp-smiley' /> </p>
]]></content:encoded>
	</item>
	<item>
		<title>Szerző: Tsyga</title>
		<link>http://raktalicska.hu/2010/02/23/gasztronomia-penzugyi-szemszogbol-2-felvonas/comment-page-1/#comment-1256</link>
		<dc:creator>Tsyga</dc:creator>
		<pubDate>Tue, 23 Feb 2010 16:21:25 +0000</pubDate>
		<guid isPermaLink="false">http://raktalicska.hu/?p=3185#comment-1256</guid>
		<description>Végtére is... Jobban megéri Neked főzni magadra, mint rendelni, hisz büszke vagy az általad teremtett értékre, és az érzés nem megfizethető. Q.e.d. :D</description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>Végtére is&#8230; Jobban megéri Neked főzni magadra, mint rendelni, hisz büszke vagy az általad teremtett értékre, és az érzés nem megfizethető. Q.e.d. <img src='http://raktalicska.hu/wp-includes/images/smilies/icon_biggrin.gif' alt=':D' class='wp-smiley' /> </p>
]]></content:encoded>
	</item>
	<item>
		<title>Szerző: Tsyga</title>
		<link>http://raktalicska.hu/2010/02/23/gasztronomia-penzugyi-szemszogbol-2-felvonas/comment-page-1/#comment-1255</link>
		<dc:creator>Tsyga</dc:creator>
		<pubDate>Tue, 23 Feb 2010 16:20:22 +0000</pubDate>
		<guid isPermaLink="false">http://raktalicska.hu/?p=3185#comment-1255</guid>
		<description>De mivel párszáz forinton megy az okoskodás, ezért minden apró költséget bele kell venni, hiszen változást idézhet elő a végeredményben. :D</description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>De mivel párszáz forinton megy az okoskodás, ezért minden apró költséget bele kell venni, hiszen változást idézhet elő a végeredményben. <img src='http://raktalicska.hu/wp-includes/images/smilies/icon_biggrin.gif' alt=':D' class='wp-smiley' /> </p>
]]></content:encoded>
	</item>
	<item>
		<title>Szerző: Tsyga</title>
		<link>http://raktalicska.hu/2010/02/23/gasztronomia-penzugyi-szemszogbol-2-felvonas/comment-page-1/#comment-1254</link>
		<dc:creator>Tsyga</dc:creator>
		<pubDate>Tue, 23 Feb 2010 16:19:36 +0000</pubDate>
		<guid isPermaLink="false">http://raktalicska.hu/?p=3185#comment-1254</guid>
		<description>Igen ezt is bele lehetne venni, hogy &quot;önmegvalósítás&quot;, vagy &quot;főzés, mint hobby/élvezet&quot; :D</description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>Igen ezt is bele lehetne venni, hogy &#8220;önmegvalósítás&#8221;, vagy &#8220;főzés, mint hobby/élvezet&#8221; <img src='http://raktalicska.hu/wp-includes/images/smilies/icon_biggrin.gif' alt=':D' class='wp-smiley' /> </p>
]]></content:encoded>
	</item>
	<item>
		<title>Szerző: JonC</title>
		<link>http://raktalicska.hu/2010/02/23/gasztronomia-penzugyi-szemszogbol-2-felvonas/comment-page-1/#comment-1253</link>
		<dc:creator>JonC</dc:creator>
		<pubDate>Tue, 23 Feb 2010 15:57:19 +0000</pubDate>
		<guid isPermaLink="false">http://raktalicska.hu/?p=3185#comment-1253</guid>
		<description>értem... nekem nem jelent se több kényelmetlenséget (mivelhogy nem fogom fel annak), se bevételkiesést az, hogy főzök, szóval az én grafikonom alapján nem kompenzálja a kényelem a drágaságot :)</description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>értem&#8230; nekem nem jelent se több kényelmetlenséget (mivelhogy nem fogom fel annak), se bevételkiesést az, hogy főzök, szóval az én grafikonom alapján nem kompenzálja a kényelem a drágaságot <img src='http://raktalicska.hu/wp-includes/images/smilies/icon_smile.gif' alt=':)' class='wp-smiley' /> </p>
]]></content:encoded>
	</item>
	<item>
		<title>Szerző: JonC</title>
		<link>http://raktalicska.hu/2010/02/23/gasztronomia-penzugyi-szemszogbol-2-felvonas/comment-page-1/#comment-1252</link>
		<dc:creator>JonC</dc:creator>
		<pubDate>Tue, 23 Feb 2010 15:55:00 +0000</pubDate>
		<guid isPermaLink="false">http://raktalicska.hu/?p=3185#comment-1252</guid>
		<description>na igen, de minden faktort belevéve már-már olyan komplex lenne az egyenlet, mint fél évre előre megjósolni az időjárást :D</description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>na igen, de minden faktort belevéve már-már olyan komplex lenne az egyenlet, mint fél évre előre megjósolni az időjárást <img src='http://raktalicska.hu/wp-includes/images/smilies/icon_biggrin.gif' alt=':D' class='wp-smiley' /> </p>
]]></content:encoded>
	</item>
	<item>
		<title>Szerző: Tsyga</title>
		<link>http://raktalicska.hu/2010/02/23/gasztronomia-penzugyi-szemszogbol-2-felvonas/comment-page-1/#comment-1251</link>
		<dc:creator>Tsyga</dc:creator>
		<pubDate>Tue, 23 Feb 2010 15:26:46 +0000</pubDate>
		<guid isPermaLink="false">http://raktalicska.hu/?p=3185#comment-1251</guid>
		<description>...a kommentben említett menüs dolog meg szintén érdekes. Én mondjuk menüzni itt Pécsen 580 Ft-ért szoktam. Leves, második, savanyúság. Utaznom csupán 300 métert kell, amit gyalog teszek meg. Ezzel az árral számolva megint más a dolog...

Ja... és az is egy érték, csak kimaradt az előző postból... hogy ha rendelsz, akkor meg van a szabadságod, hogy minden nap mást egyél, változatosságot nyújt. Ha viszont költséghatékonyság miatt egy hétig ugyanazt eszed, akkor hiába harmadáron (ugye ez sem igaz teljesen) elkészíted, de megfosztos magad ettől. Szóval mindenféle multiplikátort is be kéne vezetni az egyenletbe, hogy kiderítsük valóban jobban megéri-e otthon főzni Neked.

Mondjuk ez kiküszöbölhető... mégpedig: Te vehetsz egy hónapra előre rizst, krumplit stb... aztán meg vehetsz húsókat, meg mindenféle dolgot... és mindennap csak keveset főzöl belőle, de mindig mást. De így megint csak plussz költséged lesz, pl. több mosószer amivel mosogatsz. Látod ezt ki is hagytuk az előbb, hiszen ha saját magadnak készíted, akkor utána rendet is kell raknod, ami mosószer, illetve plussz meló... :D


Áhhh, nagyon leegyszerűsítetted.</description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>&#8230;a kommentben említett menüs dolog meg szintén érdekes. Én mondjuk menüzni itt Pécsen 580 Ft-ért szoktam. Leves, második, savanyúság. Utaznom csupán 300 métert kell, amit gyalog teszek meg. Ezzel az árral számolva megint más a dolog&#8230;</p>
<p>Ja&#8230; és az is egy érték, csak kimaradt az előző postból&#8230; hogy ha rendelsz, akkor meg van a szabadságod, hogy minden nap mást egyél, változatosságot nyújt. Ha viszont költséghatékonyság miatt egy hétig ugyanazt eszed, akkor hiába harmadáron (ugye ez sem igaz teljesen) elkészíted, de megfosztos magad ettől. Szóval mindenféle multiplikátort is be kéne vezetni az egyenletbe, hogy kiderítsük valóban jobban megéri-e otthon főzni Neked.</p>
<p>Mondjuk ez kiküszöbölhető&#8230; mégpedig: Te vehetsz egy hónapra előre rizst, krumplit stb&#8230; aztán meg vehetsz húsókat, meg mindenféle dolgot&#8230; és mindennap csak keveset főzöl belőle, de mindig mást. De így megint csak plussz költséged lesz, pl. több mosószer amivel mosogatsz. Látod ezt ki is hagytuk az előbb, hiszen ha saját magadnak készíted, akkor utána rendet is kell raknod, ami mosószer, illetve plussz meló&#8230; <img src='http://raktalicska.hu/wp-includes/images/smilies/icon_biggrin.gif' alt=':D' class='wp-smiley' /> </p>
<p>Áhhh, nagyon leegyszerűsítetted.</p>
]]></content:encoded>
	</item>
	<item>
		<title>Szerző: Tsyga</title>
		<link>http://raktalicska.hu/2010/02/23/gasztronomia-penzugyi-szemszogbol-2-felvonas/comment-page-1/#comment-1250</link>
		<dc:creator>Tsyga</dc:creator>
		<pubDate>Tue, 23 Feb 2010 15:18:27 +0000</pubDate>
		<guid isPermaLink="false">http://raktalicska.hu/?p=3185#comment-1250</guid>
		<description>Nos. Kedves Jonc, a kijelentéseddel még csak-csak, de az indoklással nem értek egyet, mivelnagyon is hiányos.

Ugyebár, 720 Ft bruttó árból indultál ki, ez ugye ÁFA nélkül 576 Ft. Nos Te, csupán az alapanyag költségeket vetted bele a számításba, ami bagatell, hiszen az elkészítés élőmunka ráfordítása sehol nem lett figyelembe véve.

Nem tudom Te mennyit keresel... De tegyük fel, hogy otthon mondjuk tudnál kokárdákat csinálni, boritékolni, dobozolni stb. Keresnél vele mondjuk óránként mondjuk 400 Ft-ot.

Míg Te elkészíted az ételt ha mondjuk 1 óra alatt is, akkor ott máris 400 Ft holtteher veszteség keletkezik. Így már csak ezért is a Te műved, 269+400=669 Ft. Te szerzed be a hozzávalókat, nyilván ezzel is megy az időd, szóval még itt is hozzátehetnénk a költségeket (pl. utazás, időveszteség). Nem beszélve arról, hogy mondjuk kényelmetlenség is számodra.

Ha rendelsz kaját, mondjuk a fent említett 720 Ft-os menüt, mondjuk neten, akkor ehhez plussz költséged nem jön, SŐT amíg megérkezik, tudsz dolgozni is, mondjuk egy óra alatt 400 Ft. Így a kaja csak 320 Ft. :D

Egyébként ezt anno ábrázoltuk is mikróökonómiából egy grafikonon, hogy mennyit ér meg egy adott embernek, hogy lemondjon a kényelméről, mi az a rezervációs ár, amennyiért hajlandó elmenni, mondjuk dolgozni, alvás helyett. Ugyanígy fel lehetne rajzolni egy ilyen grafikont JONC-ra,és DAVE-re is, és mindegyiknek más lenne a meredeksége... Mert minden ember más. Szóval hiába próbáljátok meggyőzni egymást, ami az egyikőtöknek megéri, mert a többletmunka például nem annyira &quot;költség&quot; számára, mint a másiknak.</description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>Nos. Kedves Jonc, a kijelentéseddel még csak-csak, de az indoklással nem értek egyet, mivelnagyon is hiányos.</p>
<p>Ugyebár, 720 Ft bruttó árból indultál ki, ez ugye ÁFA nélkül 576 Ft. Nos Te, csupán az alapanyag költségeket vetted bele a számításba, ami bagatell, hiszen az elkészítés élőmunka ráfordítása sehol nem lett figyelembe véve.</p>
<p>Nem tudom Te mennyit keresel&#8230; De tegyük fel, hogy otthon mondjuk tudnál kokárdákat csinálni, boritékolni, dobozolni stb. Keresnél vele mondjuk óránként mondjuk 400 Ft-ot.</p>
<p>Míg Te elkészíted az ételt ha mondjuk 1 óra alatt is, akkor ott máris 400 Ft holtteher veszteség keletkezik. Így már csak ezért is a Te műved, 269+400=669 Ft. Te szerzed be a hozzávalókat, nyilván ezzel is megy az időd, szóval még itt is hozzátehetnénk a költségeket (pl. utazás, időveszteség). Nem beszélve arról, hogy mondjuk kényelmetlenség is számodra.</p>
<p>Ha rendelsz kaját, mondjuk a fent említett 720 Ft-os menüt, mondjuk neten, akkor ehhez plussz költséged nem jön, SŐT amíg megérkezik, tudsz dolgozni is, mondjuk egy óra alatt 400 Ft. Így a kaja csak 320 Ft. <img src='http://raktalicska.hu/wp-includes/images/smilies/icon_biggrin.gif' alt=':D' class='wp-smiley' /> </p>
<p>Egyébként ezt anno ábrázoltuk is mikróökonómiából egy grafikonon, hogy mennyit ér meg egy adott embernek, hogy lemondjon a kényelméről, mi az a rezervációs ár, amennyiért hajlandó elmenni, mondjuk dolgozni, alvás helyett. Ugyanígy fel lehetne rajzolni egy ilyen grafikont JONC-ra,és DAVE-re is, és mindegyiknek más lenne a meredeksége&#8230; Mert minden ember más. Szóval hiába próbáljátok meggyőzni egymást, ami az egyikőtöknek megéri, mert a többletmunka például nem annyira &#8220;költség&#8221; számára, mint a másiknak.</p>
]]></content:encoded>
	</item>
	<item>
		<title>Szerző: Dave</title>
		<link>http://raktalicska.hu/2010/02/23/gasztronomia-penzugyi-szemszogbol-2-felvonas/comment-page-1/#comment-1247</link>
		<dc:creator>Dave</dc:creator>
		<pubDate>Tue, 23 Feb 2010 11:52:51 +0000</pubDate>
		<guid isPermaLink="false">http://raktalicska.hu/?p=3185#comment-1247</guid>
		<description>Szépjónapokat! :D

Kedves JonC, ezen okfejtésedre, ígérem itt az oldalon, kommentben , érdemben reagálni is fogok, ugyanis egyátalán nem ilyen egyszerű a képlet... kell hozzá list - tojás - panír - olaj , használsz gázt, vizet, ezeknek is van költsége... arról nem is beszélve , hogy nemmindegy hogy ebédre eszed meg az ételt ( ugyanis 670 forintért levest , főételt körettel, savanyúsággal és ásványvízzel kapsz - amit egyedül nem hozol ki így ) vagy vacsorára..
de ezt majd hosszasabban kifejtem amint időm engedi :)
addig is további jó blogolást :D</description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>Szépjónapokat! <img src='http://raktalicska.hu/wp-includes/images/smilies/icon_biggrin.gif' alt=':D' class='wp-smiley' /> </p>
<p>Kedves JonC, ezen okfejtésedre, ígérem itt az oldalon, kommentben , érdemben reagálni is fogok, ugyanis egyátalán nem ilyen egyszerű a képlet&#8230; kell hozzá list &#8211; tojás &#8211; panír &#8211; olaj , használsz gázt, vizet, ezeknek is van költsége&#8230; arról nem is beszélve , hogy nemmindegy hogy ebédre eszed meg az ételt ( ugyanis 670 forintért levest , főételt körettel, savanyúsággal és ásványvízzel kapsz &#8211; amit egyedül nem hozol ki így ) vagy vacsorára..<br />
de ezt majd hosszasabban kifejtem amint időm engedi <img src='http://raktalicska.hu/wp-includes/images/smilies/icon_smile.gif' alt=':)' class='wp-smiley' /><br />
addig is további jó blogolást <img src='http://raktalicska.hu/wp-includes/images/smilies/icon_biggrin.gif' alt=':D' class='wp-smiley' /> </p>
]]></content:encoded>
	</item>
</channel>
</rss>

